크림스콘

카페 창업하면서 아무것도 몰라 답답했었는데 한강의씩 듣고 배우면서 성장해가고 있어요~ 특히 스콘 다들 그냥 먹어도 맛있다고 칭찬일색이에요~

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요즘 크림을 올린 스콘이 유행인데. 이렇게 꾸덕푸딩스타일의 스콘을 먹는 방법도 괜찮은 것같아요.

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디테일하게 설명해 주셔서 강의만 보고도 실패없이 만들거 같아요. 연습하기 전 미리 영상 봤는데 실패 할 수 있는 요인들을 미리 설명해 주시고 중요한 부분들은 거듭 강조해 주십니다. 감사합니다. 잘 만들어 보겠습니다

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사실 그동안 해먹었던 스콘이랑 느낌은 정말 달라서 같은 디저트는 아닌거같은데 크림에 섞어 먹으니깐 너무 부드럽고 크림이 너무 맛있어서 계속 퍼먹어요. 곧 팔아보려구요.

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바스크가 반응이 넘 좋아서 선생님꺼 또 삿는데 이거는 헐랭 지금까지 내가 만들던 스콘이랑은 그냥 다른 세계느낌. 크림 정말 너무 맛잇어서 소리지를뻔함. 손님들한테도 시식하시라고 드렷더니 너무 좋아하셔서 연습좀만 더 해보고 출시할게요.

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스콘은 매장에서 매일 판매하고있어서 쉽게 하는데 이렇게 또 만들 수 있다는 것을 보고 바로 구매해서 해보았는데 너무 맛있더라구요. 크림이랑 섞으니 이런 맛이 날 수 있다는게 너무 신기하기도하네요. 진짜 감동이에요.

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선생님 다른 강의들도 사서 다 맛있었는데 이거는 정말 상상이상이네요. 스콘을 원래 좋아하는데 크림이랑 같이 먹으니깐 이런 맛을 낼 수 있다는 것을 처음 알았네요. 곧 카페 오픈인데 든든하네요.

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선생님꺼 너무 좋아서 계속사는데 남편이 너무 잘 먹어요 ㅎㅎ

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