음료패키지 53종: 카페음료/레몬/망고/딸기/밀크티

음료 마스터 40종 + 레몬 스페셜 4종 + 망고 스페셜 4종 + 딸기 4종 + 밀크티

총 53종의 음료. 패키지로 18% 저렴하게 수강하기!

#카페음료 #베버리지

카페에서 가장 중요한 것은 음료에요. 엣지있고 경쟁력있는 음료 메뉴를 갖추는 것이 핵심인 만큼 검증된 슈가레인의 음료 베버리지를 배워보세요. 베스트셀링 강의 '카페 음료 마스터 39종'을 포함하여 '레몬 스페셜', '망고 스페셜', '딸기 스페셜'과 '밀크티'까지 다양한 베버리지를 갖추어 경쟁력있는 카페를 만들어보세요!

총 53종의 베버리지를 배우는 패키지이며 개별 수강 대비 18% 저렴하게 수강하세요!

299,000

₩59,800

카페음료 40종: 700명 넘게 수강한 인기 강의 x 1
레몬 스페셜: 수제 레몬청 + 레몬 음료 4종 x 1
망고 스페셜: 수제 망고 베이스 + 망고 음료 4종 x 1
딸기 스페셜: 수제 딸기 베이스 + 딸기 음료 4종 x 1
밀크티: 진한 슈가레인 시그니쳐 밀크티 x 1
카페음료 40종: 700명 넘게 수강한 인기 강의 x 1
레몬 스페셜: 수제 레몬청 + 레몬 음료 4종 x 1
망고 스페셜: 수제 망고 베이스 + 망고 음료 4종 x 1
딸기 스페셜: 수제 딸기 베이스 + 딸기 음료 4종 x 1
밀크티: 진한 슈가레인 시그니쳐 밀크티 x 1

1개월 유료수강 이후 무제한 수강(평생수강)

구매 후 즉시 수강 가능하며 1개월 유료기간 후 평생 수강하실 수 있어요.

레시피 PDF

언제든지 다운받아서 인쇄 가능한 레시피 PDF를 제공해 드려요.

강사 Q&A

질문 게시판을 통해 궁금한 부분을 물어보시면 강사님께서 직접 답변해 주세요.

언제 어디서나

핸드폰, 태블릿, PC 어느 기기에서도 접속하셔서 수강 가능하세요.

BEVERAGE PACKAGE

카페음료 패키지

PACKAGE

패키지 구성 (5개 코스, 음료 레시피 53종)

해당 패키지는 5개의 코스로 구성이 되어있습니다:

 

① 카페음료 마스터 40종

② 레몬 스페셜 4종

③ 망고 스페셜4종

④ 딸기 스페셜 4종

⑤ 시그니쳐 밀크티

⑨ 조한빛 대표 상담 및 컨설팅

(통화 x 1회. 사이트 채팅창으로 연락주시기 바랍니다.)

카페음료 마스터 40종

오프라인에서 700명 넘게 수강한 강의를 온라인으로 제공하는 수업으로 검증된 레시피를 제공합니다. 아메리카노/라떼와 같은 기본메뉴를 업그레이드하는 방법부터 아인슈페너 계열의 크림류까지 상세하게 커버하며 엣지있는 에이드류와 따뜻한 음료도 알려드려요.

레몬 스페셜 4종

수제 레몬청을 활용하여 엣지있는 에이드류를 알려드리는 코스로써 여름 매출을 견인해 줄 메뉴들이에요. 이 코스의 특징은 수제 레몬청을 만드는 방법인데 슈가레인의 획기적인 공정을 활용하여 레몬청 숙성 기간을 5배 이상 단축시켜 생산성을 5배 이상 끌어올릴 수 있어요.

망고 스페셜 4종

요즘 뜨는 이국적인 과일인 망고를 주제로 한 코스에요. 수제 망고 베이스를 만드는 것부터 이를 활용한 에이드, 라떼, 스무디까지. 여름에 가장 잘 어울리는 음료들인 만큼 여름 매출을 담당해 줄 거에요. 다른 카페와는 다른 색다른 메뉴로 경쟁력을 갖추세요!

딸기 스페셜 4종

과일을 주제로한 음료 메뉴들이 점점 더 큰 비중을 차지하게 되는 만큼 딸기를 잘 활용하여 매출을 끌어올리는 것이 중요해요. 수제 딸기 베이스부터 이를 활용한 에이드/라떼/스무디까지 다양한 음료들을 알려드려요.

시그니쳐 밀크티

밀크티는 언제나 인기 있는 카페 메뉴에요. 요즘은 다양한 밀크티 베이스가 많은데 잎차로 직접 우려낸 밀크티 만큼 맛있을 수는 없죠. 수제 밀크티를 맛있게 만드는 방법을 알려드릴께요 – 실제로 슈가레인 매장에서 판매했던 시그니쳐 밀크티 레시피.

WHY SUGAR LANE?

왜 슈가레인에서 배워야될까요?

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온라인 코스

전문적인 강사진

조한빛/유시현 선생님 모두 제과학교 출신으로써 전문적인 제과 교육을 통해 제품에 대한 높은 경험과 이해도를 갖고 있어요.

오프라인 매장 운영

성공적인 매장 운영 (슈가레인 카페 2016.4~2019.3)을 통해 생산부터 판매까지 직접 경험하여 이러한 노하우들이 모두 수업에 녹아있어요.

성공적인 사장님들 배출

슈가레인의 검증된 수업 덕분에 2500명 이상의 수강생들이 수업을 들었을 뿐만 아니라 ‘스쿱당’과 같이 유명한 사장님들을 배출했어요.  

COURSE INSTRUCTOR

강사 소개

조한빛

대표 / 오너 셰프

  • 슈가레인 베이킹 스튜디오 대표
  • 에꼴 르노뜨르, 서울
  • 나카무라 아카데미, 서울
  • 네오위즈 게임즈, Bain & Company, Credit Suisse
  • 옥스퍼드 대학교, 영국

유시현

대표 강사

  • 슈가레인 베이킹 스튜디오 대표 강사
  • 슈가레인 카페 헤드 셰프
  • 나카무라 아카데미, 서울

FAQ

자주 묻는 질문

수강 기간은 구매 후 1년입니다.

자세한 취소 및 환불 정책은 다음 링크를 클릭해주시면 됩니다 (링크)

모든 환불 요청은 이메일로 받고 있으니 이메일 주시면 신속히 처리해드리겠습니다. 다만, 성함 혹은 ID를 알려주셔야 처리해드릴 수 있습니다. (sugarlane.korea@gmail.com)

간단하게 말씀드리자면,
결제 후 7일 내에서는 조건에 따라 0~100% 환불 가능.
→ 단순변심 (사용이력이 전혀 없음)은 100% 환불 가능 (수수료 발생시 수수료 제외)
→ 영상 강좌를 3개 이하로 시청할 경우 50% 환불.
→ 레시피 혹은 pdf 자료 다운 받은 경우 환불 불가
모든 사용이력은 시스템에서 자동으로 기록이 됩니다 (영상을 클릭하는 순간, 레시피 pdf 버튼을 누른 순간 시청/다운받은 것으로 기록이 됩니다).

그럼요! 창업이라는 테마를 베이스로 삼고있지만 그만큼 레시피가 효율적이라는 의미이며 또한 코스의 디테일이 살아있다는 뜻입니다. 그렇기 때문에 매장 판매를 목적으로 하시는 분들뿐만 아니라 취미자분들에게도 충분히 도움이 되실겁니다.

당연하죠. 질문 게시판에 질문을 남겨주시면 강사님께서 직접 답변해주십니다.

“선생님, 제 품목의 원가가 얼마인가요?”

“선생님, 제 품목 얼마 받아야할까요?”

  • 판매가 설정에 대한 질문은 매우 진지하고 많은 요소들이 종합적으로 고려되어 산출되어야하는 문제이기에 답변을 드리기 어렵습니다.
  • 본 사이트에서 제공하는 온라인 수업에서는 디저트/음료 레시피 및 제조법을 전달해드리는데 목적을 두기에 원가 계산 및 판매가 산정에 대한 답변은 드리지 않습니다.
  • 원가 계산 과 판매가 설정은 “컨설팅” 영역에 속하게 되기에 해당 영상들의 범위를 넘어서게 됩니다.
  • 다만, 여러분들이 읽고 참조할 수 있는 글을 소개해드리니 보시고 도움이 되었으며 합니다 (링크 클릭)
  • 혹은, 다음 강의를 구매하셔서 들으셔도 됩니다 (카페 경영: 수익 개선법)

해외에 거주중이신 해외 교포/교민분들의 경우:

● 제과 강의는 99%의 재료들(쑥 제외)을 전세계에서 구할 수 있는 것들로 사용하였습니다. 걱정하지 않으셔도 됩니다.

● 카페 음료 강의의 경우 한국에서만 구할 수 있는 카페 재료 (시럽/파우더/소스)를 사용하기 때문에 해외에서 음료를 판매하실 경우에 재료 수급에 많은 어려움이 있으실 겁니다. 이런 점을 감안하시고 심사숙고하신 후에 카페 음료 강의를 구매하시기 바랍니다.

REVIEW

수강후기 (카페음료 마스터)

리뷰 및 평점

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평균 평점
21개 리뷰
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김은별
10개월 전 포스팅
메뉴가 다양해서 도움이 많이되요

카페 운영자 입장에서 메뉴를 너무 여러개를 판매할 수 는 없어서 골라서 출시해야되는데 메뉴들이 많아서 필요에 따라서 골라보려구요. 재료 설명도 자세해서 좋고 공정 보여주시면서 여러가지 도움되는 얘기도 많이 해주셔서 좋아요

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김성현
12개월 전 포스팅
최고의 스타터 팩

카페라는 공간을 운영하는데는 작은 결정이 큰 반향이 되어서 돌아옵니다. 코스트에서 조금 더 욕심내 좋은 재료를 쓰는게 꼭 정답이 아닐 수 있습니다. 또 저가의 재료들로 저가제품 출혈경쟁을 하는 것 역시도 정답이 아닐 겁니다. 슈가레인 클래스는 절묘한 중간 지점에서 카페주인이 접객만 집중할 수 있도록 극도로 효율적인 승리 플랜을 건네줍니다. 미식가 그룹과 일반적 그룹을 모두 포섭하는 훌륭한 레시피들이라고 생각이 됩니다.

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김에스더
1년 전 포스팅
정말 탄탄하게 준비하도록 가르쳐 주시네요. 용품들 할인까지 1석2조에요

그 동안 보았던 온라인 타사 강의들에 비해 놓칠수 있는 부분까지 세세하게 정말 탄탄하게 준비하도록 가르쳐 주시네요. 용품들 할인까지 1석2조에요.

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라라랜드
1년 전 포스팅
찐강의

여러가지 한번에 들을 수 있어서 카페 준비하는데 도움이 많이됨 뭔가 설명도 엄청 자세하게 해주시려고하고 열정이 느껴짐

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1년 전 포스팅
짱!!!

진작 이런교육이 있었다는걸 알았어야 하는데 왜 이제야 제눈에 보인걸까요?ㅠ 이제라도 음료 제대로 맛있게 맹글어 손님들께 선보여 볼께요~감사합니다^^

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미나짱
1년 전 포스팅
카페 준비하는데 도움이 많이 되었어요!

온라인 강의를 다른데꺼도 들어보앗는데 뭔가 여기서 들은게 가장 설명이 상세햇어요. 크림 종류도 다 설명해주시고 조그만한 팁들도 계속 얘기해주셔서 카페 오픈하는데 좀 덜 겁이나요 >.<

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쌍둥이맘
1년 전 포스팅
역시 한빛쌤

예전에 한빛쌤 수업에 갔다가 너무 잘 가르쳐주셔서 온라인 강의도 구매했는데 정말 자세하게 잘 가르쳐주셔서 만족스럽게 수강하고 있어요. 곧 카페 오픈인데 쌤이 알려주신 레시피로 잘 팔아볼께요^^

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Kim Jimin
1년 전 포스팅
카페 음료 예쁘게 만들때 따라하기 좋아요!

카페 창업하면서 음료 종류부터 시럽 소스 브랜드까지 선생님이 추천하신것들로만 그대로 만들어내면 정말 맛있게 팔수있어요. 저희매장은 바닐라빈라떼와 돌체라떼 컬러레이어링 에이드류가 정말 잘 자나가는데 다 선생님이 갈켜주신 덕분이에요!

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키다리마마
1년 전 포스팅
레시피가 많아서 좋아요

레시피가 많아서 카페 운영자한테 도움이 많이 됩니다. 몇개 해봤는데 맛있고 특별히 어려운게 없더라구요. 그래서 다른 음료 강의도 구매했는데 다 만족스럽네요.

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박원준
1년 전 포스팅
설명도 잘해주시고 상당히 만족스럽습니다.

레시피도 보기 편하게 정리가 잘되어있고 영상에서 부가적인 설명이 많아서 좋습니다. 음료제조만 보여주는 것이 아니라 판매 관련 소소한 팁부터해서 설명이 구석구석 많아서 저같은 카페 운영자한테 도움이 많이 됩니다.

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슈가레인 멤버쉽은 등급에 따라 적립금 혜택뿐만 아니라 위즈웰 오븐, 웰베이킹 재료 할인, 오트리푸드 할인, 켄우드 장비 할인 등 다양한 혜택을 드리고 있습니다.

  • 가입 직후: 등급 없음.
  • 홈베이커 등급 (온/오프라인 10만원 이상): 온라인 강의 구매시 2% 적립, 위즈웰 인헨스 오븐 할인
  • 카페 사장님 등급 (온/오프라인 30만원 이상): 온라인 강의 구매시 5% 적립, 다온베이킹 도구 할인, 오트리 푸드몰 할인
  • 파티시에 등급 (온/오프라인 60만원 이상): 온라인 강의 구매시 15% 적립, 켄우드 장비 할

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