Re:쉬폰케익 수강생입니다

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Re:쉬폰케익 수강생입니다

작성자

관리자

작성일

2022-08-03 10:04

안녕하세요,

저희도 데크로 구워보지를 않아서 정확히 말씀드리기가 어렵습니다. 일반적으로 저희 수강생분들의 90% 이상이 컨벡션을 사용하시기 때문에 컨벡션을 기준으로 시간/온도를 제공해드리고 있습니다.

쉬폰을 데크에서 구울 경우 윗불/아랫불을 동일하게 맞추는 경우가 많으며 시간/온도는 컨벡션과 같게 맞춰서 테스트를 해보시기 바랍니다. (아마 온도는 같고, 시간은 약간 늘려야 될 수 도 있습니다)

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