안녕하세요,

 

손님분들은 꼬끄를 따로 드시지 않고 필링이랑 같이 드시기 때문에 꼬끄 부분이 달다는 것은 인식하기 어렵다고 보시면 됩니다. 그렇기 때문에 크게 걱정하지 않으셔도 될 것 같습니다. 물론 꼬끄랑 필링이랑 합해서 당도가 높다면 낮춰야겠지만 평균 당도는 현재까지 수년간 수업을 해서 수강생분들의 피드백을 반영하였습니다. 물론 개인따라+지역따라 당도의 선호도는 다르겠지만 저희는 수강생분들이 전국에서 오셨기 때문에 이를 대한민국 표본이라고 생각하고 피드백을 받아 평균으로 맞추도록 했기 때문에 미세 조정은 직접 해보시면 되겠습니다. 조금씩 당을 빼시는 것은 괜찮지만 많이 빼기 시작하면 제품 자체가 불안정하게 바뀔 것이기 때문에 조심하셔야합니다. 어느선부터 제품이 불안정해지는지는 직접 조금씩 조금씩 당을 빼시면서 테스트해보시기 바랍니다~

 

감사합니다!