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제목
Re:우유푸딩 젤라틴
작성자
관리자
작성일
2023-05-16 16:04
안녕하세요,
기본적으로 젤라틴은 우뭇가사리로 대체가 어렵습니다. 젤라틴과 우뭇가사리는 사용법이 완전히 다르며 분량도 분명히 달라집니다. 완전히 새로운 레시피이기에 혹시 시도해보고 싶으시면 직접 테스트를 진행해보시기 바랍니다.
감사합니다.
기본적으로 젤라틴은 우뭇가사리로 대체가 어렵습니다. 젤라틴과 우뭇가사리는 사용법이 완전히 다르며 분량도 분명히 달라집니다. 완전히 새로운 레시피이기에 혹시 시도해보고 싶으시면 직접 테스트를 진행해보시기 바랍니다.
감사합니다.
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