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답변대기
제목
Re:다쿠아즈
작성자
관리자
작성일
2022-08-27 12:45
안녕하세요~
강의 그대로 하시는 것이 좋습니다. 실온의 흰자라고 기재가 되어있다면 실온의 흰자를 사용하시는 것이 좋습니다. 레시피와 영상을 최대한 따라하시는 것을 추천드립니다. 실온의 흰자이니 흰자를 꺼내서 밖에 두시면 됩니다~
개인의 습관이 있겠지만, 일단 강의 내용그대로 따라하시고 강의 내용에 나오는 패턴과 본인의 습관과 상충되는 부분이 있다면 이 부분은 직접 테스트를 해보시고 문제가 생기는지 안생기는지 테스트해보시면 되겠습니다. 저희는 최대한 제품이 잘 나오도록 레시피와 공정을 디자인하였기 때문에 개인의 습관에 따라 다르게 했을시 제품이 어떻게 나올지에 대해서는 정확히 예상하거나 판단하기가 어렵습니다^^
감사합니다!
강의 그대로 하시는 것이 좋습니다. 실온의 흰자라고 기재가 되어있다면 실온의 흰자를 사용하시는 것이 좋습니다. 레시피와 영상을 최대한 따라하시는 것을 추천드립니다. 실온의 흰자이니 흰자를 꺼내서 밖에 두시면 됩니다~
개인의 습관이 있겠지만, 일단 강의 내용그대로 따라하시고 강의 내용에 나오는 패턴과 본인의 습관과 상충되는 부분이 있다면 이 부분은 직접 테스트를 해보시고 문제가 생기는지 안생기는지 테스트해보시면 되겠습니다. 저희는 최대한 제품이 잘 나오도록 레시피와 공정을 디자인하였기 때문에 개인의 습관에 따라 다르게 했을시 제품이 어떻게 나올지에 대해서는 정확히 예상하거나 판단하기가 어렵습니다^^
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Re:Apple tart
용산구청 협력업체 (주)MGIS 입니다. 인터넷 정보 업데이트건으로 몇가지 질문 드립니다.