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제목
Re:핸드믹서 이용 시,,
작성자
관리자
작성일
2022-10-07 23:21
안녕하세요,
제가 생각해보니 스탠드 믹서 사용하셨다고 하셨는데 스탠드 믹서를 사용하는 것은 좋은데 어떻게 사용했느냐가 중요하거든요. 아마 스탠드 믹서 때문에 터진 것 같습니다. 터지는 이유중의 또 하나가 공기를 너무 많이 포집해서 그럴 수 있어요 (비중을 잘 맞췄다는 가정하에 말씀을 드린건데 비중은…맞추셨죠??)
어쨌든 공기가 너무 많이 들어가면 또 터질 수 있습니다. 스탠드 믹서를 사용할때는 거품을 내는 용도로만 사용하시고, 가루를 섞을 때는 어차피 손으로 섞는게 정석이에요.
제가 생각해보니 스탠드 믹서 사용하셨다고 하셨는데 스탠드 믹서를 사용하는 것은 좋은데 어떻게 사용했느냐가 중요하거든요. 아마 스탠드 믹서 때문에 터진 것 같습니다. 터지는 이유중의 또 하나가 공기를 너무 많이 포집해서 그럴 수 있어요 (비중을 잘 맞췄다는 가정하에 말씀을 드린건데 비중은…맞추셨죠??)
어쨌든 공기가 너무 많이 들어가면 또 터질 수 있습니다. 스탠드 믹서를 사용할때는 거품을 내는 용도로만 사용하시고, 가루를 섞을 때는 어차피 손으로 섞는게 정석이에요.
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