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수업에서 자세히 설명을 드리지만, 제품을 만들다보면 궁금한 점들이 생기기 마련입니다. 언제든지 아래 게시판에 질문을 남겨주세요!

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제목
Re:마지팬
작성자
관리자
작성일
2022-12-13 18:11
안녕하세요,

 

마지팬 레시피는 제 유튜브에 가시면 있습니다. 가서 찾아보시기 바랍니다. 하지만 만드는 것은 비추입니다. (우리나라 업장에서 마지팬을 직접 만들어 쓰는 경우는 아직까지 본적은 없습니다 – 있기는 있을겁니다) 마지팬을 인터넷을 검색하시거나 방산 시장 업체들에 전화해서 공수해보시기바랍니다. 전화를 해서 직접 가면 있는 경우가 많습니다. 지방이라면 다른 방법을 찾으셔야겠습니다. 보통 직접 전화하면 재고가 좀 있는 경우가 있습니다.

 

발빠른 사장님들께서 11월달에 엄청나게 물량확보를 해놓는 바람에 올해는 12월들어서 다들 마지팬 구하기가 어려운 것 같습니다. 굳이 제가 얘기한 제품이 아니더라도 아몬드 함량이 높은 제품으로 구해보시면 되겠습니다. 제가 사용한 제품이 평시에 가장 많이 사용되는 제품이기에 저도 다른 제품은 사용해보지 않았기에 제품이 바뀔 경우 한번 구매해서 테스트해보시기 바랍니다.

 

감사합니다.
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비밀글 마카롱 껍질이 부서져요
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Re:마카롱 껍질이 부서져요
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푸딩수업 신청했어요
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남아림 2023.06.04 0 465
Re:푸딩수업 신청했어요
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답변대기 관리자 2023.06.04 0 547
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비밀글 다쿠아즈버터크림 질문드립니다!
조은사랑 | 2023.06.03
조은사랑 2023.06.03 0 3
Re:다쿠아즈버터크림 질문드립니다!
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관리자 | 2023.06.03
답변대기 관리자 2023.06.03 0 560
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비밀글 버터바 문의드려요 🙂
이선재 | 2023.06.03
이선재 2023.06.03 0 2
Re:버터바 문의드려요 🙂
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관리자 | 2023.06.03
답변대기 관리자 2023.06.03 0 619
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크림스콘 궁금해요
하나 | 2023.06.03
하나 2023.06.03 0 737
Re:크림스콘 궁금해요
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관리자 | 2023.06.03
답변대기 관리자 2023.06.03 0 557
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비밀글 에그타르트 문의드립니다
김하경 | 2023.06.03
김하경 2023.06.03 0 3
Re:에그타르트 문의드립니다
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관리자 | 2023.06.03
답변대기 관리자 2023.06.03 0 549
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비밀글 무화과 마들렌 질문드려요~
다림이맘 | 2023.06.02
다림이맘 2023.06.02 0 2
Re:무화과 마들렌 질문드려요~
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관리자 | 2023.06.02
답변대기 관리자 2023.06.02 0 430
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비밀글 강의는 어디에서 어떻게 듣는건가요?
박현주 | 2023.06.01
박현주 2023.06.01 0 2
Re:강의는 어디에서 어떻게 듣는건가요?
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관리자 | 2023.06.02
답변대기 관리자 2023.06.02 0 379
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비밀글 머랭쿠키…수업
박지혜 | 2023.05.31
박지혜 2023.05.31 0 2
Re:머랭쿠키…수업
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관리자 | 2023.05.31
답변대기 관리자 2023.05.31 0 389
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비밀글 켄우드 구매인증 이벤트당첨
zest0621@naver.com | 2023.05.31
zest0621@naver.com 2023.05.31 0 3
Re:켄우드 구매인증 이벤트당첨
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관리자 | 2023.05.31
답변대기 관리자 2023.05.31 0 341
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비밀글 머랭쿠키 숩 듣는데요~~^^
박지혜 | 2023.05.30
박지혜 2023.05.30 0 2
Re:머랭쿠키 숩 듣는데요~~^^
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관리자 | 2023.05.30
답변대기 관리자 2023.05.30 0 372
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비밀글 안녕하세요 과일 생크림
김선임 | 2023.05.29
김선임 2023.05.29 0 2
Re:안녕하세요 과일 생크림
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관리자 | 2023.05.29
답변대기 관리자 2023.05.29 0 544
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비밀글 딸기 티라미수/아인슈페너 관련 질문
조혜정 | 2023.05.29
조혜정 2023.05.29 0 2
Re:딸기 티라미수/아인슈페너 관련 질문
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관리자 | 2023.05.29
답변대기 관리자 2023.05.29 0 484
비밀글 Re:Re:딸기 티라미수/아인슈페너 관련 질문
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조혜정 | 2023.05.30
답변대기 조혜정 2023.05.30 0 1
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비밀글 안녕하세요
소레 | 2023.05.27
소레 2023.05.27 0 2
Re:안녕하세요
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관리자 | 2023.05.27
답변대기 관리자 2023.05.27 0 357
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비밀글 에그타르트 강의듣고있습니다.
박지혜 | 2023.05.27
박지혜 2023.05.27 0 2
Re:에그타르트 강의듣고있습니다.
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관리자 | 2023.05.27
답변대기 관리자 2023.05.27 0 652
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비밀글 크림스콘/에그타르트 관련 문의
조혜정 | 2023.05.26
조혜정 2023.05.26 0 4
Re:크림스콘/에그타르트 관련 문의
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관리자 | 2023.05.27
답변대기 관리자 2023.05.27 0 500
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비밀글 푸딩수업문의
2013486@hanmail.net | 2023.05.26
2013486@hanmail.net 2023.05.26 0 3
Re:푸딩수업문의
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관리자 | 2023.05.26
답변대기 관리자 2023.05.26 0 525
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비밀글 샌드샌드쿠키 수강신청 결제 완료했는데요
Sharon Choi | 2023.05.25
Sharon Choi 2023.05.25 0 2
Re:샌드샌드쿠키 수강신청 결제 완료했는데요
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관리자 | 2023.05.25
답변대기 관리자 2023.05.25 0 435
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비밀글 마카롱 크림이 삐져나와요
은주 | 2023.05.21
은주 2023.05.21 0 2
Re:마카롱 크림이 삐져나와요
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관리자 | 2023.05.21
답변대기 관리자 2023.05.21 0 672
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비밀글 켄우드 구매인증 이벤트 당첨
김주미 | 2023.05.20
김주미 2023.05.20 0 2
Re:켄우드 구매인증 이벤트 당첨
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관리자 | 2023.05.20
답변대기 관리자 2023.05.20 0 493

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