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답변대기
Title
딸기청 질감정도
Author
가영
Date
2025-10-31 23:12
딸기청 매번 만들때마다 느끼는거지만 불조절이 어렵네요~ 강의에서 가운데까지 끊을때까지라고 하셨는데요 처음부터 끝까지 약불인가요?약불로하면 가운데까지 안끊는거같아요 가장자리만 끊어오르는거같아요 초약불인지 중약불인지 저는 알수가없고요,어느정도까지 졸여야되는지 모르겠어요 강의시 또 너무 졸이면 제품이틀려지신다고 강조하셨는데요 끊을때온도가 몇도까지되나요?또 갈기전 끓고 나서 중량이 어찌되나요?세심한분은 중량까지 알려주기에 ~딸기청 잘활용하고싶어서 여쭤봅니다
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