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답변대기
Title
Re:딸기청 질감정도
Author
관리자
Date
2025-11-02 12:02
안녕하세요,
잼은 중량으로 얘기를하는 경우가 있지만 청은 그렇게까지는 디테일하지는 않아서 전체적으로 끓어오르는 정도로 파악하시면 될 것 같습니다. 아무래도 가스 부르스타를 사용하거나 인덕션을 사용하냐에 따라서 불이 오르는 느낌이 달라서 그렇게 느끼신것 같은데 너무 신경쓰실 필요는 없으실 것 같고 전체적으로 끓어오른다는 느낌을 받으시면 될듯합니다. 매번 하시게 되면 같은 인덕션/브루스타/냄비를 사용하시면 좋고 그것에 맞춰서 본인만의 기준을 생성하시면 될듯합니다^^
감사합니다.
잼은 중량으로 얘기를하는 경우가 있지만 청은 그렇게까지는 디테일하지는 않아서 전체적으로 끓어오르는 정도로 파악하시면 될 것 같습니다. 아무래도 가스 부르스타를 사용하거나 인덕션을 사용하냐에 따라서 불이 오르는 느낌이 달라서 그렇게 느끼신것 같은데 너무 신경쓰실 필요는 없으실 것 같고 전체적으로 끓어오른다는 느낌을 받으시면 될듯합니다. 매번 하시게 되면 같은 인덕션/브루스타/냄비를 사용하시면 좋고 그것에 맞춰서 본인만의 기준을 생성하시면 될듯합니다^^
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