Re:우유 푸딩

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Re:우유 푸딩

작성자

관리자

작성일

2023-03-14 14:59

안녕하세요,

동량의 젤라틴이기에 5g의 판젤라틴 = 5g의 가루 젤라틴입니다. 판젤라틴을 사용하시든, 가루 젤라틴을 사용하시든 5x 물에 불리시면 됩니다.

가루를 사용할 경우 5배의 실온 물에 넣고 잘 섞어주신다음에 실온에 10분 정도 두세요. 그런 다음에 전자렌지에 가볍게 따끈따끈할 정도로만 돌리면 젤라틴이 다 녹을겁니다. 그것을 사용하시면 됩니다.

감사합니다.

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