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제목
Re:쉬폰 케이크 보관
작성자
관리자
작성일
2023-04-30 10:23
안녕하세요
쉬폰 케이크 보관 냉동 10일 가능하다고 적혀 있는데
해동은 실온에서 하면 될까요 ?
해동 후 바로 만든 것 처럼 똑같이 데코해서 판매하면 되는건가요
냉동 후 해동해서 만든 제품도 손님께 보관법 설명할 때 냉장 보관하셨다가 당일 섭취하라고 말씀드리면 될까요 ?
==============
안녕하세요,
얘기하신 부분들 모두 맞습니다. 추가로, 해동은 실온에서 하셔도 되고 아니면 냉장고에서 해동 하셔도 됩니다.
쉬폰 케이크 보관 냉동 10일 가능하다고 적혀 있는데
해동은 실온에서 하면 될까요 ?
해동 후 바로 만든 것 처럼 똑같이 데코해서 판매하면 되는건가요
냉동 후 해동해서 만든 제품도 손님께 보관법 설명할 때 냉장 보관하셨다가 당일 섭취하라고 말씀드리면 될까요 ?
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안녕하세요,
얘기하신 부분들 모두 맞습니다. 추가로, 해동은 실온에서 하셔도 되고 아니면 냉장고에서 해동 하셔도 됩니다.
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