Re:생크림 카스테라..

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Re:생크림 카스테라..

작성자

관리자

작성일

2022-12-02 00:17

안녕하세요,

카스테라는 보통 먹기전까지 종이를 벗겨내지 않습니다. 안되는 것은 아닌데 미리 벗겨내면 금방 마릅니다 (영상 어딘가에 비스무리한 내용 언급할거에요). 먹을때 벗기는거죠. 상세 설명 페이지에서 유산지를 벗긴 것은 단면을 찍어야되니깐 그 상황에서만 벗긴것이고 나머지 사진들은 모두 유산지가 붙어있습니다. 안벗기면 문제 없으실겁니다. 저도 막 벗기면 예쁘게 잘 안 될 때가 있습니다.
윗면이 층이나는 현상이라기보다 카스테라가 그냥 자연스럽게 부풀어오른 것입니다. 정상적으로 보입니다.
겉면 색깔을 보면 약간 진한 느낌이 드네요. 오븐마다 특성이 다르니깐 시간은 한번 조절해보세요. 레시피에 기재된 온도는 그대로 두시고 시간을 보통 조절하시면 좋습니다. 시간을 좀 줄여서 구워보시기 바랍니다. 그리고 먹기전까지는 유산지를 그대로 붙어있는데로 두셔야 좋습니다~

감사합니다.

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