샌드쿠키 마스터 클래스

마카롱 매장을 하고있어서 안그래도 같은 앙글레즈 크림이라 신청해서 들었는데 생각했던데로 크림 만드는 방법이 똑같아서 수업 듣고 바로 며칠만에 출시해서 잘 팔고있어요. 손니믇ㄹ이 많이 물어보시는데 마카롱에 들어가는 크림이랑똑같다고설명드리면 편해요 빠르게 이해하시고 먹어보시고 익숙했던 맛이라 좋아하시네요.

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간? 이 전혀 안된 음식 먹는 느낌입니다.. 4종류 만들어보고 도저히 팔 수 없다는 결론을 직원들과 냈어요.. 환불받고 싶네요..ㅠㅠ

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선생님 강의따라서 만들었는데 정말로 잘 나와서 너무 놀랬어요. 이제 많이 팔아볼께요 감사합니다!

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맛있고 예쁜 샌드쿠키 수업 감사합니다~

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현장수업처럼 생생하고 자세하게 설명해주셔서 좋아요 궁금한거는 언제든지 반복해서 수강할수있고 제생각엔. 한번 클래스 다녀온것보다 행복한 수업 이예요 관심있는. 다른 강좌도 신청해보고 싶어요

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자세히 설명해주셔서 쿠키랑 크림 모두 성공했습니다. 예쁘게 포장해서 판매할께요. 감사합니다.

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사진보고 나는 이쁘게 만들 수 있을까 걱정햇는데 셰프님이랑 거의 비슷하게 나와서 뿌듯하네요! 버터크림 맛도 좋고 비쥬얼도 좋고 너무 만족해요.

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요즘은 오프라인 수업을 안하시는 것 같던데 오랜만에 뵙고 인사도 드리고 싶고 한데 아쉽네요. 그래도 이렇게 인강으로 배울 수 있으니 좋네요. 언제나 그렇듯 자세하게 잘 가르쳐주셔서 잘 배웁니다. 항상 건강하세요!

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벌써 8종류 만들어보았는데 버터크림 만들어서 채워주니깐 너무 예쁘고 맛도 좋아요. 아직 출시하려면 연습을 더 해야되서 단골 손님들에게 연습하면서 잘나오거로 서비스로 드렸더니 너무 좋아하세요.

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마카롱을 만들어서 판매를 하고는 있는데 크림이 부족한 점이 있어서 고민하고 있었는데 오히려 여기서 배운 크림을 마카롱할 때 사용할 수 있어서 도움이 많이 됩니다. 자세하게 알려주셔서 온라인 강의인데도 잘나와서 만족스럽습니다.

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